酸汤饺子什么馅的

肉馅。酸汤饺子是一种传统的风味小吃，据说距今已有1000多年的历史了，它主要是以面粉、肉馅，以及食用盐、生抽、胡椒粉等调料制作而成的，吃起来口感酸中带咸。酸汤饺子的汤料是用清水、虾皮、牛油、香醋、辣椒油、芝麻、红糖等多种调料熬制而成。