用液氮冷冻。等到猫山王榴莲完全成熟后，用液氮将其果肉完全封存，液氮的温度有零下196度，可以最大限度的保证榴莲的新鲜程度以及口感，所以之后食用不需要进行催熟后再等开裂；家中保存则可以放入冷冻室，但需提前去除果壳，保留果肉冷冻。
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冷冻猫山王榴莲怎么保存
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