立夏后吃米饭炒什么菜

搭配清炒藕带、凉拌苦菊、凉拌黄瓜、炒鸡蛋等。立夏后藕带在南方市场比较常见，它也是南方一带的特色美食，清脆爽口，可以清炒，也可以搭配泡椒腌制，味道酸爽。要注意藕带清洗，需要冲刷干净内外层，保持其良好的口感，搭配葱姜蒜，爆炒出锅即可。