买鸡肉怎么挑

看眼睛和脚掌、以及鸡翅膀。购买鸡肉时，先看观察鸡的眼睛，新鲜的鸡死掉后眼睛不会完全闭上，否则不是不是新鲜的鸡。在观察鸡的脚掌，从脚掌中是可以看出这只鸡的老嫩，脚掌越薄的，说明鸡越嫩一些。在看鸡翅膀，可以用手轻轻的掰它的翅膀，一掰就断掉了，说明这只鸡打激素过重，则不建议购买。