烤茄子需要多长时间

15-20分钟。烤箱温度要先预热到180-220度，在烤茄子的时候要用到的配料有蒜蓉，姜丁，瘦肉沫，剁椒，酱油，蚝油，食用盐，鸡精。茄子除了能制作成烤茄子还能制作成另外的美味菜肴，比如红烧茄子，素炒茄子，炸茄盒，茄子炒火腿肠，醋溜茄子。