无籽西瓜安全吗

无籽西瓜是安全的，可放心食用。普通的有籽西瓜是二倍体西瓜，而无籽西瓜是三倍体西瓜，无籽西瓜的种子是通过二倍体西瓜和四倍体西瓜（由二倍体西瓜种子经过秋水仙碱诱变而得）人为辅助授粉而得，由无籽西瓜的种子种出来就是无籽西瓜了，整个过程是纯天然的，并没有打催熟。世界首个无籽西瓜是我国著名果树学家、园艺教育家黄昌贤教授于1938年还在美国攻读博士学位时成功培育出来的，该成就获得美国金钥匙奖，还被列入1938年世界生物学成就之一，因此，黄昌贤也被誉为无籽西瓜之父，无籽西瓜大师。