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玉米原产地在南美洲,现在我国也拥有了玉米的培植技术。玉米从外观上可以区别,外观偏黄的,是水果玉米,水分较多。外观偏白的是糯玉米,煮出来口感偏软糯。近几年新培植出紫色玉米,介于水果和糯玉米之间,都属于五谷杂粮中的一种。
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