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8-24个小时。这样才能使面团充分发酵,也会使面团制作出来的油条更容易蓬松起孔,吃起来也会更加的有嚼劲。面团也可以直接放置在室温下进行发酵,所用时间会比较短,3-4个小时即可,但制作出来的油条不够酥软。制作好的油条吃不完,可以放在冰箱里进行冷藏。
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