和好面之后放在油锅里烙即可。一斤面放半斤温水和成光滑面团，待醒发至比较柔软时擀成薄饼，放在已经加热好的饼锅上，烙至两面金黄熟透即可。食用时配上一点粥和汤会更加的美味。值得注意的是，烙饼的时候火候不要过大，避免烧焦，影响口感。
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葱油饼怎么烙
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