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鲤鱼汤。白露时节做鲤鱼汤很合适,在做鲤鱼汤的时候,要先用调料把鲤鱼腌制,用到的调料有食用盐,蚝油,姜丝,蒜末,花椒粉,酱油等调料把鲤鱼腌制7~10分钟即可,腌制好的鲤鱼放入油锅里煎至两面金黄。煮鲤鱼汤的时候还可以加入一些配菜,比如金针菇,海鲜菇。
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