椰子肉可以做什么吃的

直接吃、做成椰子鸡、打成椰奶、做椰子饭、做椰蓉等。椰子鸡配比就是新鲜椰子肉半个和一只鸡，炖出来鸡肉清甜软嫩，椰子肉有鸡汤的香味；也可以打成椰奶，加点糖放入冰箱冷藏，随时拿出来喝，清甜冰爽。若是想保留颗粒感，还可以把椰子肉切丁加入椰奶中混合饮用。