小米辣保存方法是什么

在保存小米辣的时候要先将有虫洞的、软烂的小米辣挑出，把选好的小米辣倒入清水中，清洗干净，去除小米辣的蒂，捞出后沥干水分，然后放入保鲜袋中，放入冰箱速冻即可；再次准备吃的时候直接拿出食用即可，无需解冻。小米辣保存时，小米辣越新鲜越利于保存。