8小时以上，最好提前一天浸泡。红豆一般都是用来煮粥的，红豆和大米结合在一起香甜软糯，再加上冰糖会更加浓稠，前提是要将红豆提前浸泡，否则不容易被煮熟。将干红豆放入清水浸泡，水要没过红豆本身。红豆除了煮粥，还常作为小料用于奶茶中。
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红豆要泡多久
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