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大葱、萝卜、香菇、白菜、芹菜、番茄等等各种自己喜好的蔬菜都可以使用。将面粉中加入少许食盐后兑入清水揉搓成光滑有劲道的面团后,再将其擀成饺子皮后包入牛肉馅料即可。在煮饺子时可以在沸水中加入食盐,加食盐能够让煮出来的饺子口感更加劲道美味。
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