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可以。椰青在常温环境下,要放置阴凉干燥处,避免阳关直射,水分流失,这样可以保存十到十五天左右。最佳保存方式则是将其放入冰箱冷藏保存,冷藏可以保存六十天左右,椰青也不易变质变味。挑选椰青时,用手晃动能够听到椰汁晃动声音的质地最佳。
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