广州过年吃什么菜

1、花生栗子炖鸡汤。食材需要花生，板栗和鸡。

2、烧鹅，烧鹅肥而不腻。

3、白灼虾，味道鲜美，口感细嫩。

4、香芋扣肉，食材需要香芋，猪肉。

5、焖猪手，寓意着发财之手，做事情顺顺利利，可以发大财。

6、清蒸鱼，寓意着年年有余。清蒸鱼时撒上香葱，可以去鱼腥味。