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塑料袋封口后阴凉处贮存。夏季高温,西红柿容易腐烂,此时如果接触氧气,通过呼吸作用,西红柿腐烂会加速。贮存时应将西红柿用一个大塑料袋装好后,排出其中空气,扎紧袋口,放至凉暗处贮存。每天将袋中产生的气体和水排出,才能确保西红柿不腐烂。
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