手抓饼保存时间多久不会坏

12个小时。手抓饼室温下不宜超过12个小时。手抓饼吃不完放入冰箱中冷冻保存，保存时间不宜超过一个月，超过一个月会影响手抓饼的口感，甚至变质。冷冻后的手抓饼从冰箱中拿出直接放在平底锅中煎一下即可，不需要提前解冻。手抓饼在吃的时候可以搭配香肠，蔬菜等卷在一起吃。