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3-5分钟。使用猪腰片煮火锅时,猪腰片沸水下锅,体积明显减小,颜色变深,说明猪腰片成熟。猪腰片是常见的肉类食材,除了涮火锅,也可以炒着吃、凉拌吃、煮汤吃等。猪腰片可以用于制作爆炒腰花、腰花汤、红枣猪腰汤、蒸腰花的美食。猪腰在切之前,需要将表面的白膜去除。
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