煮豆浆泡沫怎么办

用过滤器过滤掉。煮豆浆有泡沫是因为豆浆中含有一种皂素物质，这种泡沫是不能食用的，它属于不好的物质。在煮豆浆的过程中会出现大量的泡沫现象，这时会给人一种假沸的现象，所以需要用过滤器过滤掉，当豆浆真正沸腾后，在煮上5-8分钟，确保豆浆煮熟。