土豆要蒸多久才能是土豆泥

7-20分钟。切成小块的土豆用高压锅蒸需要7-10分钟；用普通蒸锅蒸需要15-20分钟。蒸的时候需要把土豆和水完全隔开，否则蒸出来的土豆水分多，做出的土豆泥很稀。蒸土豆泥可以加玉米粒、青豆粒、胡萝卜粒等配菜，最后搅拌在一起口感更为丰富。