铁锅。铁锅的升温比不锈钢锅快。高温注水能刺激和增强茶叶的香气，尤其是陈年的普洱茶。由于陈年时间长，需要用足够的高温水才能充分发挥其固有的香气和茶韵。铸铁茶壶里煮的水是软绵绵的水，味道醇厚甘甜，可以用来冲泡饮料，口感更佳。
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煮茶用什么器具最好
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