大闸蟹怎样保存

洗净后放入冰箱的冷藏室。将大闸蟹冲洗，让螃蟹吸收一些水分，然后放入冰箱的冷藏室里，螃蟹在低温的环境下会降低代谢，处于一个休眠的状态，这样可以避免螃蟹体能消耗延长螃蟹的生命。在螃蟹上盖上一条湿毛巾，因为螃蟹喜欢潮湿的环境，这样可以起到保湿的作用。