怎样选买香椿

1、选对季节。香椿的盛产季节，是在每年的四月到五月份，因此在这个时间段购买的香椿味道更好一些的。

2、看长短。在选购香椿的时候，建议购买外观长度相对比较短的香椿，吃起来是比较美味的。

3、闻味道。新鲜的香椿，会有着一些比较浓烈的味道，但不刺鼻。