关闭→
当前位置:香飘屋>问答>专业问答>馒头用高筋粉还是低筋粉

馒头用高筋粉还是低筋粉

香飘屋 人气:6.37K

中筋面粉,也就是普通面粉,面粉的不同会使馒头在口感上有一些差别,高筋面粉的弹性比较大,适合做面包一类的点心,中筋面粉适用于做饺子、馒头、包子等,低筋面粉可以用来做蛋挞等酥脆的面点。

馒头用高筋粉还是低筋粉
馒头用高筋粉还是低筋粉 第2张
馒头用高筋粉还是低筋粉 第3张
TAG标签:#馒头 #低筋粉 #高筋粉 #