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卤、炒、煮。宜城大虾个头很大,肉也比较多,外形颜色鲜红光亮,肉质细腻,味道鲜美,口感麻辣香嫩,是一种传统的风味小吃,也是最受欢迎的美食之一,尤其是卤虾,因其汤汁鲜嫩美味,是各种饭店、大排档等经常出现的一道菜。
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