沙琪玛是哪个民族的食物

满族。沙琪玛的起源在清代的关外，原来是三菱祭品的祭品之一，自从满族入关以后，才在北京开始流行，后来成为京式四季糕点之一。沙琪玛以前在北京也曾叫作沙其马、赛利玛。在香港等地被称作马仔。沙琪玛是米黄色的，味道是甜的，口感比较软粘。