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盐水浸泡。将新鲜蓝莓放在盆中用清水简单冲洗,再添加适量的清水和食用盐,搅拌均匀浸泡10分钟,再用清水反复冲洗即可。清洗蓝莓时,不宜用力揉搓蓝莓,以免将蓝莓弄破,影响口感和美观。清洗后的蓝莓可以直接吃,也可以用于制作蓝莓果酱等美食。
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