汉中小年吃什么

糖瓜、麻糖、饸饹、臊子肉夹馍、腊肉、烧鸡、三原蓼花糖、醪糟、锅盔牙子、豆花泡馍、鸡汤面皮。腊肉是用肉腌制，经过晾晒或烘干的美食，可以蒸着吃、炒着吃或烤着吃。鸡汤面皮是陕西汉中特色的美食，制作的食材包括面粉、清水、玉米淀粉等，入口爽滑，风味十足。糖瓜是用麦芽糖、熟芝麻制作而成的食材，入口甜脆。