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加原浆或者醪糟。如果糯米和酒曲的比例不对,应该少量多次的在里面加一点原浆或者醪糟,直到出现酒味。如果装米酒的容器不干净,下次做之前要检查好,确保容器无水无油。还有一种情况要注意,做好米酒之后一定要密封好,密封不好做出来的米酒不成功。
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