陈皮干怎么选

挑选薄一些，很干燥的，看起来颜色非常红的比较好。挑选陈皮干的时候是需要很注意的，好的陈皮干儿非常薄，用手掂着分量很轻，看起来特别干燥，很容易就能折断，另外颜色也是非常漂亮的，若表面是凹凸不平，闻起来有刺鼻味道的陈皮干最好不要选择。