面粉鸡蛋可以做些什么美食

鸡蛋小饼干、鸡蛋班戟、鸡蛋煎饼、鸡蛋手抓饼、鸡蛋灌饼、葱花鸡蛋饼、拔丝鸡蛋、鸡蛋红枣发糕、鸡蛋手擀面。鸡蛋用于制作鸡蛋手擀面时，将面粉和适量的食用盐、冷水、鸡蛋放入盆中，和成面团，醒面30分钟，擀成饼状，切成面条即可。吃不完的鸡蛋手擀面，可以放在冰箱冷冻存放。