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10分钟。冰虾蒸之前需要解冻,不然的话直接上锅蒸不仅延长了蒸的时间而且也会影响蒸出来的冰虾的口感。购买南极冰虾的时候可以看一下外形,新鲜的冰虾虾身是有一定的弯曲度的。可以看一下冰虾的色泽,虾皮的颜色发暗的就是存放的时间较长了。
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