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开袋之后放在冰箱里面,可以存放1~3天;开袋以后放在通风处可以存放一天。酸菜里面有活性菌与外面的空气反应开始变质繁殖,并且还会产生不好的物质,所以开袋以后尽量吃完不要超过一天,若把开袋的酸菜放到冰箱里冷冻可以多保存几天。
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