可以，但不建议。南瓜一般情况下适宜在十摄氏度以上的地方进行存放，一般冰箱冷藏室里的四到六摄氏度是不适合放的南瓜的。一般选取表皮无伤的南瓜，并且将其放在空气流通，清洁干燥的室内。记得不要在温度变化太大的地方存放，如果在瓜切块之后，可以用无毒干净的塑料薄鲜膜膜覆盖，可以保证在三到五天不会变质腐烂。如果食用冷冻保存的南瓜的时候，应该注意提前将南瓜放在冷藏室里解冻，以免在常温下解冻导致南瓜损坏，另外，放在冰箱里的冷冻南瓜最好按照一顿一顿的量分开保存，方便进行解冻和使用，这样也不会影响其他的南瓜质量。虽然冷冻南瓜可以保存很长的时间，但是还是应该及时将南瓜食用完，防止南瓜坏掉。
