牛奶的保质期是多久

七天至一年。牛奶的品种比较多，因为杀菌方式和包装方式不一样，所以保质期也会有所不同。鲜牛奶经过低温加热制作而成的，可以保存一周的时间；纯牛奶经过高温灭菌，可以保存一个半月至一年的时间。牛奶是比较普遍的食材，吃法和用途比较广泛，可以直接饮用或是制作美食。