芝士可以生吃吗

可以。芝士是可以生吃的，但是生吃芝士的时侯是会有一股浓烈的奶油味道的，吃起来的口感不是很好。芝士是牛奶当中的精华部分，有着很高的钙含量的。对于新鲜的芝士密封放在冰箱里面冷藏的时间不应该超过两周，对于半硬质的奶酪冷藏可以维持四到八周。