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海南、云南、福建等地区。杨桃可以加工成杨桃果疏汁、杨桃果干片、杨桃果脯、杨桃蜜饯、盐渍杨桃、 杨桃果酱、杨桃果醋等等各种产品食用,杨桃还可以放入白酒中制作成杨桃果酒饮用。杨桃在加工前需要将其五条果棱削去然后剥去杨桃的薄衣,这样可以去除其本身的苦味。
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