梭子蟹怎么知道熟了

梭子蟹的外壳变成红色。没有蟹黄和蟹膏流出。梭子蟹是螃蟹常见的品种，别名三疣梭子蟹、海螃蟹、海蟹等，主要分布在日本、马来群岛以及中国大陆部分沿海。梭子蟹的烹饪方式多样，可以煮着吃、蒸着吃、烤着吃、炒着吃等。梭子蟹可以用于制作清蒸梭子蟹、爆炒梭子蟹等美食。