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可以拿来煮汤、做凉拌菜。春天适合吃苦苦菜,苦苦菜是一种野菜,又叫做苦苣菜、曲麻菜,它的颜色是绿色的,生命力极强,生长在比较潮湿的田野里,有时候在路边也能看到。苦苦菜可以拿来做凉拌菜或者是汤,不失为一种美食。
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