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用大米催熟。柚子若是不熟会有苦味,可以用普通的大米进行催熟,即将没有熟的柚子埋进米里,通常放置一周左右柚子就能完全熟透,可以根据柚子本身成熟的程度来确定放置的时间。也可以用密封的袋子装入柚子、香蕉或者苹果,利用水果催熟也可以。
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