餐饮提问：
现在开小火锅店为什么要用电磁炉加热用酒精块不可
ZSLZSL52回答：
方便，卫生，节能是电磁炉的优点，使用电磁炉省去了加酒精块的程序，电磁炉可以自己任意调节温度，很方便的。
qhgo_7回答：
电磁炉很安全，酒精块不安全，容易灭火，吃到一半时还得再打火，特烦人，电糍炉不会灭火的，还可以调档，温度适中。方便。
细语芊芊52回答：
用电磁炉是个趋势，干净卫生，投入又低，火锅电磁炉诺科现在一般保修三年！
郭，大川回答：
很多商场好像都不让有明火的餐饮店进驻，恩，大概是因为不安全吧，可能也和消防条例有关~
傅傅722回答：
电磁炉很安全，电糍炉不会灭火的，还可以调档，温度适中。方便。 酒精块不安全，容易灭火，吃到一半时还得再打火，特烦人。 现在新开的火锅店基本都用电磁炉了,电磁炉使用比较方便,清洁也简单。
