Roe Cream Sauce 。 魚子奶油蝦意粉怎么做 魚子奶油蝦意粉的做法 魚子奶油蝦意粉 Pasta in Fish

食材明细

• 奶香 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

魚子奶油蝦意粉的做法步骤

• 1、切达干酪CheddarCheese

• 2、鸡蛋

• 3、奶油Cream:HeavyWhippingCream或者WhippingCream(广东话叫:忌廉)

• 4、小颗粒鱼子酱（颜色不限）

• 5、紫洋葱

• 6、意大利面：没有限制粗或细。但在煮的时候注意时间。两人吃的份量应该是盒里的三分之一。

• 7、虾去壳

• 8、Parsley欧芹（香菜）

• 9、蒜切片

• 10、洋葱切碎

• 11、小型二至三块切达干酪CheddarCheese

• 12、蛋打散

• 13、油

• 14、盐和胡椒

• 15、锅放入水等烧开，水开后放入油(橄榄油或普通食油)和盐(一茶匙)。放入意大利面。

• 16、烧大概5-7分钟，从锅里拿一根面尝试是否面心熟透。如果透了拿出过冷水。

• 17、平底锅放油等热。

• 18、放入碎洋葱

• 19、放入蒜片。爆炒1分钟。把蒜和洋葱炒香。

• 20、放入虾

• 21、蒜，洋葱和虾一起炒香，把虾炒8分熟。

• 22、拿出炒熟的虾

• 23、保留锅里的材料不要浪费，放入奶油（忌廉）

• 24、放入切达干酪(CheddarCheese)煮溶化

• 25、奶酪快要溶化前关火，放入鸡蛋搅拌。请注意锅内必须不能太热，要不然鸡蛋会变一块块。

• 26、放入虾

• 27、放入欧芹（香菜）

• 28、放入意大利面

• 29、放入鱼子酱

• 30、放入胡椒粉，把锅内所有东西一起搅拌。

• 31、装盘在放少许胡椒(不放也可以).开动！！！