“老公有高血压,医生说苦荞食品可以降血压,所以就想到烙苦荞饼给他当早餐。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
苦荞饼的做法步骤
1、苦荞200克,自发粉100克,没有称可以以2:1比例。
2、鸡蛋
3、将鸡蛋、白糖、酵母放入面粉。
4、逐渐加水,不要一次加多了慢慢加,调到用筷子挑起来挂糊。
5、炒锅刷油,火力不宜过大,电磁炉800可以。
6、面饼上起泡变色,翻面。
7、两面烙黄,熟啦!
8、一次烙了很多
9、切开可吃啦!
小窍门
1、面糊要静置20分钟,烙出的饼才松软。
2、喜欢咸的可放盐和葱花、花椒面。