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“头一回做”
1、先备材料:青瓜,红萝卜切丝待用
2、调面粉,先把鸡蛋打散加入少许面粉,盐,鸡精,温水调成糊状待用
3、矄肠切片待用
4、把矄肠煎熟待用
5、煎饼:用生姜沾上少许油在平底锅里涂均匀,用小火把面粉糊煎至金黄的饼状,撒点芝麻(待用)
6、最后一步,把饼放平,先把生青瓜,红萝卜丝放在饼上,再把曛肠放上去,然后卷起来即可
7、做好了
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