食材明细
- 酱香 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
酱香土豆鸭的做法步骤
- 1、准备食材:鸭肉土豆酱油料酒鸡精生姜大蒜
- 2、鸭肉,土豆切块,生姜切丝,大蒜切碎
- 3、油烧热,放入鸭块,大蒜,姜丝煸炒,鸭块变色时加入酱油炒一分钟.
- 4、加水没过鸭块,烧开后加入土豆一起大火焖煮五分钟.
- 5、加入鸡精,搅拌均匀出锅.
小窍门
1.生抽比较上色,味咸,不需要另外加盐,除非你吃盐口味比较重.
2.喜欢吃辣椒的朋友可以在出锅时加入青辣椒.
1.生抽比较上色,味咸,不需要另外加盐,除非你吃盐口味比较重.
2.喜欢吃辣椒的朋友可以在出锅时加入青辣椒.