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1、芋艿加水煮熟
2、取一个大容器,倒入红薯粉,将煮熟的芋艿压成泥,和红薯粉搅拌均匀
3、趁热将芋艿压成泥,和红薯粉搅拌均匀
4、让芋艿和粉充分的融合在一起
5、和和面一样,将皮子揉好,醒一会儿
6、取一小块皮子,搓成圆球
7、揉搓成小圆球
8、捏皮,从圆球边上开始捏
9、慢慢捏成小杯状
10、捏好的皮子,装入饺子馅。
11、中间黏合起来,再两边慢慢收口
12、完工好的成品
13、成品1
14、成品2
15、成品3
16、开水煮饺子,和煮面粉水饺一样,水烧开后加三次冷水再煮,皮子口感软糯可口。
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