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“五一放假出去爬山。看到路边有卖野芹菜的,便买了一斤回来。包点饺子,品尝一下春天野外的味道。”
1、和面,不要和的太硬
2、野芹菜洗净备用
3、准备葱花,姜末
4、剁肉馅
5、肉馅中加入酱油,花椒面,葱花,姜末,色拉油。顺着一个方向绞
6、锅内加水烧开。将野芹菜焯水。
7、将焯水后的野芹菜踩碎。
8、将切完的野芹菜加入到肉馅中,加盐和鸡精搅拌。
9、包饺子
10、下锅蒸,开锅后再蒸十五分钟即可。
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