火龙果油条怎么做 火龙果油条的做法

“用火龙果汁揉的面；）自从有了韩优原汁机我就不能正常揉面啦！哈哈哈！味道嘛，跟全油炸的自然不一样，但外脆内软也不错！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

火龙果油条的做法步骤

• 1、糖、奶粉、酵母、火龙果汁加20g水混合均匀我怕水多了所以先没有加完，加入面粉交给面包机吧！中途加了15g的水，搅拌成团。

• 2、面包机把面团搅匀后，拿出加入油，继续搅拌。

• 3、发酵两倍大

• 4、再加入盐碱水：盐3g小苏打1g水9g，慢慢加入搅拌的面团，然后再次发酵两倍大。

• 5、面团拿出整形成油条状，刷一层油，放入空气炸锅2分钟后拿出翻面刷油继续2分钟，再拿出刷油，直至烤得金黄拿出。

• 6、成品还好吧，外壳酥脆，里面绵软。