“研究发现,蘑菇的营养价值仅次于牛奶。人们一般认为,肉类和豆类食品中才分别含有较高的动物蛋白和植物蛋白,其实蘑菇中的蛋白质含量也非常高。经常食用蘑菇能很好地促进人体对其他食物营养的吸收。蘑菇富含18种氨基酸,有些蘑菇中蛋白质的氨基酸组成比例比牛肉更好。”
食材明细
- 葱香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
蘑菇煎饼的做法步骤
1、准备好所需要材料
2、蘑菇洗干净剁碎
3、碗里加入面粉倒入切好的蘑菇葱花鸡蛋
4、放点水调成面糊加少许盐
5、再到入少许油
6、锅里涮一层油挖一小勺面糊煎成饼
7、饼定型后翻面小火煎熟
8、成品